Drink Manhattan

Potrzebne składniki:

• 22,5ml słodkiego Wermutu
• 75ml Blended Bourbon, polecam Maker's Mark
• 0,9ml (dwie-trzy krople) gorzkiej wódki (nalewki) Angostura
• wisienka Maraschino
• skórka z pomarańczy

Opis przygotowania:

Do szklanki lub shakera wlej wermut, whiskey i gorzką nalewkę, dodaj lodu i delikatnie zamieszaj, uważając by nie zburzyć przejrzystości drinka.

W schłodzonym kieliszku koktajlowym umieść na dnie wisienkę, następnie zmieszany uprzednio drink przecedź przez sito barowe na wisienkę. Natrzyj brzeg szklanki skórką pomarańczy i wyciśnij ją nad drinkiem aby uwolniła olejki eteryczne (nie wolno wkładać jej do środka).

Połącz wermut, whiskey, gorzką nalewkę i lód w szklance. Delikatnie zamieszaj, uważając by nie zburzyć przejrzystości drinka. Umieść wisienkę w schłodzonej szklance koktajlowej i przecedź mieszaninę na wisienkę. Natrzyj brzeg szklanki skórką pomarańczy i wyciśnij ją nad drinkiem, aby uwolniła olejki eteryczne, ale nie upuść jej do środka.