Szampan własnej roboty

Kategoria: Napoje alkoholowe
Autor: wd2005 (data: 2007-06-02)

Ocena przepisu:

Wszystkich ocen: 1

Informacje dodatkowe:

Trudność: łatwy
Porcje: brak danych
Czas: brak danych
Cena: brak danych

Potrzebne składniki:

butelka po szampanie
210ml koniaku
210ml wody
15g cukru
3g kwasku cytrynowego
2g sody oczyszczonej (bezwonnej)
szklanka wina białego

Opis przygotowania:

Do butelki po szampanie wlać koniak wraz z wodą i cukrem (wcześniej dobrze rozmieszać do rozpuszczenia cukru), następnie dolać szklankę wina białego i pozostawić wolną przestrzeń na około 10 cm od szyjki butelki, dodać kwasku cytrynowego oraz sody. Butelkę dobrze zakorkować, obwinąć drutem, pozostawić na dwa tygodnie. Gotowy szampan podawać dobrze schłodzony.