Kategorie przepisów:
Czapati
Informacje dodatkowe:
- Trudność: łatwy
- Porcje: brak danych
- Czas: 60 min.
- Cena: brak danych
Potrzebne składniki:
- 1 szklanka mąki białej pszennej
- 0,25 szklanka otrąb pszennych
- szczypta soli
- woda
- masło lub ghee do posmarowania chlebków
Opis przygotowania:
W misce mieszamy mąkę z otrębami, dodajemy sól, następnie dolewamy ciepłą wodę, aby powstało miękkie, dobrze dające się wałkować ciasto. Odstawić na około 30 min. Następnie dzielimy ciasto na części i wałkujemy na cieniutkie placuszki grubości 1-2mm i szerokości około 10cm.
Następnie rozgrzać patelnię o grubym dnie. Piec (bez tłuszczu) placki z obu stron tak długo, aż ukażą się brązowe plamki.
Galeria zdjęć przepisu:
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Kliknij, aby dodać zdjęcie!
Komentarze użytkowników:
#1 
india (gość)
2008-08-17, 13:20
Ja najpierw zalewam platki owsiane ciepla woda, a potem dodaje maki, az ciasto bedzie sprezyste. Po rozwalkowaniu klade na goraca patelnie i leciutko podpiekam z jednej strony, przewracam na druga i lekko przygniatam jakas sciereczka, az powstana brazowe plamki i nastepnie przewracam na to pierwsza strone i rowniez przygniatam sciereczka. Robiac tak mam pewnosci ze chapatii wyrosnie:)
Najwięcej punktów
Popularne przepisy
Kanały RSS