Placki ziemniaczane po węgiersku

Dodane przez: weronika59

Trudność: średni , Czas: 30-60 minut , Ilość osób: 3-4

Oceń:

Głosów: 0

Do ulubionych

Dodaj zdjęcie

Drukuj

Potrzebne składniki:

80 dag ziemniaków
cebula
jajo
2 łyżki mąki pszennej
Farsz:
po 2 czerwone, zielone i żółte papryki
2 cebule
2 ząbki czosnku
puszka pomidorów (40 dag)
3 łyżki śmietany (22%)
2 łyżki oleju
2 łyżki posiekanej natki

Opis przygotowania:

Ziemniaki zetrzeć na tarce wraz z cebulą, wbić jajo, wsypać mąkę, przyprawić solą.
Cebulę na farsz obrać i posiekać. Smażyć na rozgrzanym oleju, dodając pokrojone w paski papryki, sól, pieprz, zmiażdżony czosnek i pomidory wraz z zalewą. Całość mieszamy i dusimy ok 20 minut. Na końcu do farszu dodać śmietanę z 2-3 łyżkami wody i natką. Placki polewać przygotowanym farszem i składać na pół.

Tagi: placki, ziemniaki