Surówka z czerwonej kapusty

Potrzebne składniki:

• 1 czerwona kapusta do 500 g
• 1 cebula
• 2 jabłka
• 2 łyżki oleju
• 1 cytryna
• 1 łyżka cukru
• sól

Opis przygotowania:

Kapustę obrać z wierzchnich liści, poszatkować na grubej tarce. Obrać cebule i jabłka, a następnie pokroić w drobną kostkę, dodać do kapusty. Dodać do tego sól, cukier i wyciśnięty sok z cytryny oraz olej. Całość wymieszać i odstawić do lodówki na 15 minut.