Jabłkowe szaleństwo

Potrzebne składniki:

• 6 dużych jabłek
• paczka rodzynek
• 1 szkl. orzechów włoskich
• 1 szkl. cukru
• 2 szkl. mąki
• 3 jajka
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Opis przygotowania:

Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, dodać rodzynki, szkl. orzechów włoskich i szkl. cukru. To wszystko wymieszać i włożyć do lodówki na 2 godziny. Po wyjęciu z lodówki dodać mąkę, 3 jaja, sodę i proszek. Wymieszać, aż zrobi się taka "mazia" i wszystkie składniki się "skleją". Piec w temp. 180 stopni ok. 40-45 minut.

Ciasto piekąc się zrobi się ciemne, ale tak ma być.
Po wyjęciu i ostygnięciu można posypać cukrem pudrem.
Zawsze wyrasta i jest pyszne. Polecam:)