Pappardelle z łososiem

Dodane przez: simplegirl

Trudność: łatwy , Czas: 30-60 minut , Ilość osób: 3-4

Oceń:

Głosów: 1

Do ulubionych

Dodaj zdjęcie

Drukuj

Potrzebne składniki:

200 g makaronu pappardelle
100 g wędzonego łososia
50 g orzechów włoskich
200 ml słodkiej śmietany
40 ml oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
szczypta mąki pszennej
sól
pieprz

Opis przygotowania:

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, podsmażyć posiekany czosnek, dodać kawałki wędzonego łososia, wymieszać i smażyć przez około 2 minuty. Po tym czasie wsypać rozdrobnione orzechy włoskie i smażyć jeszcze przez chwilę. Następnie przyprószyć całość szczyptą mąki, zalać śmietaną i wymieszać. Kiedy sos zgęstnienie - przyprawić go do smaku solą oraz pieprzem. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie z odrobiną oliwy z oliwek, odsączony dodać do przygotowanego sosu, wymieszać. Podawać na gorąco. Smacznego!

Tagi: pappardelle, makaron, łosoś, orzechy