Ciasto z owocami sezonowymi

Potrzebne składniki:

• 3 jajka
• 1 kostka margaryny
• 1 szklanka cukru
• półtorej łyżki proszku do pieczenia
• 2 szklanki mąki
• 3 łyżki śmietany
• 0,75 kg owocu
• cukier puder do posypania

Opis przygotowania:

3 żółtka, margaryna, 1 szklanka cukru utrzeć, dodać 1 szklankę mąki wymieszaną z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Wymieszać dokładnie. Następnie ciasto podzielić na 3 równe części. Jedną część odłożyć a do dwóch części dodać drugą szklankę mąki wymieszać i wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę. Na ciasto poukładać owoce. Białka ubić i połączyć z trzecią częścią ciasta i wyłożyć na owoce. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. 35-40 min. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego.