Ryba w jarzynach

Kategoria: Ryby i owoce morza
Autor: irena (data: 2008-04-12)

Ocena przepisu:

Wszystkich ocen: 0

Informacje dodatkowe:

Trudność: łatwy
Porcje: 4
Czas: 40 min.
Cena: brak danych

Potrzebne składniki:

1 por
3 duże marchewki
sól
pieprz
4 filety rybne
1/2 szklanki gęstej śmietany
tłuszcz do smażenia

Opis przygotowania:

Por pokroić w cienkie krążki, marchew obrać i zetrzeć na grubej tarce, rybę posolić, popieprzyć i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, posypać porem i marchewką dusić 10-15 minut, dodać śmietanę odrobinę posolić i popieprzyć dusić do miękkości. Podawać z ziemniakami.