Sernik

Potrzebne składniki:

• Ciasto:
• 20 dkg mąki
• 10 dkg cukru
• 10 dkg margaryny
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Ser:
• 1 kg sera
• 20 dkg cukru
• 4 jajka
• 1 szklanka mleka
• 4 łyżeczki kaszy manny
• sok z 1 cytryny
• bakalie

Opis przygotowania:

Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć na blaszkę (natłuszczoną i wysypaną bułka tartą). Ser zmielić dodać cukier, sok z cytryny jajka i kaszę mannę. Wszystko wymieszać następnie dodać bakalie i mleko, Jeszcze raz bardzo starannie wymieszać na jednolitą masę.Ser wylać na ciasto i dać do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Piec około 1 godziny. Sprawdzać patyczkiem czy ser nie jest surowy, Po upieczeniu sernik zostawić w piekarniku około 5 min.