Deser truskawkowy z lodami

Potrzebne składniki:

• 400 g truskawek
• 30 g cukru pudru
• 4 biszkopty
• 4 kieliszek soku owocowego
• 4 porcje lodów
• 1 szklanka mleka
• 1 żółtko
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 1 łyżka rodzynków
• posiekane migdały

Opis przygotowania:

Do pucharków deserowych nałożyć umyte, obrane truskawki i po jednym biszkopcie. Biszkopt skropić sokiem owocowym. Żółtko, cukier puder i mąkę kukurydzianą zmieszać z mlekiem i cały czas mieszając zagotować na gęstą masę. Gotową masę ostudzić, wsypać do niej rodzynki, posiekane migdały, wymieszać i wlać do pucharków na biszkopty. Na masę nałożyć porcje lodów, polać pozostałą ilością soku owocowego i przyozdobić truskawkami.