Barszcz biały

Potrzebne składniki:

• 400 g białej kiełbasy
• 200 g wędzonego boczku
• 1 opakowanie barszczu instant
• 4 łyżki śmietany
• 2-3 liście laurowe
• ziele angielskie
• 2 łyżki majeranku
• 1 pieczona golonka
• 4 jaja
• sól
• pieprz

Opis przygotowania:

Wędzony boczek zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe i gotować do miękkości przez około 1 godzinę. Po tym czasie wyjąć mięso z wywaru. Do garnka z wywarem włożyć białą kiełbasę i ponownie zagotować. Następnie wsypać opakowanie barszczu instant i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śmietanę, golonkę pokrojoną w kostkę i wsypać majeranek. Barszcz biały podawać z kiełbasą i jajkiem ugotowanym na twardo.