Jajeczne kostki

Potrzebne składniki:

• 5 łyżek mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki
• bułka tarta
• natka zielonej pietruszki
• 20 g tłuszczu
• sól
• zielony groszek
• majonez

Opis przygotowania:

Mleko i jajka ubić razem w jednym naczyniu, dodać do tego odrobiną soli, mąkę i łyżeczką drobno posiekanej natki pietruszki. Ubite ciasto wlać do foremki, wcześniej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. W garnku zagotować wodę i kiedy będzie sie gotowała - włożyć na wierzch foremkę z ciastem. Ciasto gotować na małym ogniu do 30 minut. Należy pamiętać, by gotująca woda nie dostała sie do ciasta. Po ugotowaniu wyciągnąć z foremki, wierzch wysmarować majonezem i udekorować zielonym groszkiem.