Surówka z rzodkiewek

Potrzebne składniki:

• 1 pęczek rzodkiewki
• 1 cebula
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 szklanka śmietany
• natka pietruszki
• sok z jednej cytryny
• sól i pieprz

Opis przygotowania:

Rzodkiewkę, szczypior, natkę pietruszki dobrze umyć i pokroić na drobne kawałeczki. Dodać drobno pokrojoną cebulę, wlać śmietanę i sok z cytryny. Doprawić solą i pieprzem. Całość wymieszać i odstawić do lodówki na 30 minut.