Paszteciki

Potrzebne składniki:

• 4 szkl mąki
• 1 kostka margaryny
• 1 szkl. gęstej śmietany
• 5 dkg drożdży
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• dowolny farsz

Opis przygotowania:

Drożdże rozmieszaj ze śmietaną, solą i żółtkiem.Margarynę siekamy z mąką ,dodajemy rozmieszane drożdże i zagniatamy ciasto.Ciasto wałkujemy na grubość 5-10 mm.Wycinamy paski o szer 10 cm,na dłuższym końcu układamy dowolny farsz i zwijamy jak roladę.Zwiniętą roladę tniemy ukosem na ok 5 cm paszteciki.każdy smarujemy białkiem i pieczemy.Doskonałe do czerwonego barszczu.