Jabłka w ptasim mleczku

Potrzebne składniki:

• 2 duże szare renety
• 1 duże opakowanie galaretki pomarańczowej
• 2 szklanki wody
• 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
• cukier waniliowy

Opis przygotowania:

Jabłka obierz, przekrój na pół i usuń gniazda pestkowe. Włóż do wrzącej wody wraz z cukrem waniliowym, ugotuj ostrożnie na małym ogniu, aby się nie rozpadły. Wyjmij, przełóż na miseczki, a wywar odparuj, aby pozostała szklanka. Galaretkę rozpuść we wrzącej wodzie i pozostaw do ostygnięcia. Gdy zacznie lekko tężeć - ubij w garnku mleko z cukrem waniliowym za pomocą trzepaczki do piany, następnie wciąż ubijając wlej tężejącą galaretkę, po czym zalej jabłka w miseczkach. Pozostaw do zastygnięcia.