Kluski kładzione

Potrzebne składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 0,5 szklanki wody
• sól
• tłuszcz do polania

Opis przygotowania:

Mąkę z jajkami rozmieszaj z wodą na ciasto średniej gęstości i posól. Po wyrobieniu zagotuj osoloną wodę w drugim garnku. Wyrobione ciasto pokrój na kluski i wrzucaj do gotującej sie wody. Gotuj około 10 minut mieszając. Po ugotowaniu odcedzić i polać tłuszczem. Kluski można podawać z dodatkiem serka homogenizowanego lub z sosem.