Napoleonka

Potrzebne składniki:

• 1 paczka krakersów lub 2 paczki herbatników
• 1 masło roślinne
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki
• 2 budynie (śmietankowe lub waniliowe)
• 2 cukry waniliowe
• 1 żółtko
• 1 litr mleka

Opis przygotowania:

Z jednego litra mleka odlać półtora szklanki i po wsypaniu do niego mąki, budyniu i żółtka rozmieszać. Do pozostałego mleka dodać masło roślinne, cukier, cukry waniliowe i zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozmieszany budyń i gotować do powstania jednolitej masy, cały czas mieszając. Kiedy masa będzie gotowa - w foremce ułożyć krakersy lub herbatniki, wylać na nie masę i przykryć wierzch krakersami. Dodawać posypane cukrem pudrem lub w polewie czekoladowej.