Gruszki pieczone w miodzie

Potrzebne składniki:

• 3 gruszki
• 150 ml miodu
• 10 g masła
• 4 łyżki soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• płatki migdałów do dekoracji

Opis przygotowania:

Gruszki umyć, obrać ze skóry, podzielić na połówki i usunąć gniazda nasienne. Żaroodporne naczynie posmarować odrobiną masła, ułożyć w nim owoce i posypać cynamonem. W rondelku rozpuścić masło, dodać miód oraz sok z cytryny i dokładnie utrzeć wszystkie składniki. Tak przygotowanym sosem polać gruszki, naczynie przykryć i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C na około 20 minut.

Deser ten może być podawany zarówno na gorąco jak i na zimno, np. z lodami waniliowymi.