Baklava

Potrzebne składniki:

• 100 g orzechów laskowych
• 100 g orzechów włoskich
• 50 g cukru pudru
• 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• 4 łyżki masła
• 1 łyżeczka cynamonu
• Syrop miodowy:
• 170 ml miodu
• 100 ml wody
• 2 łyżeczki soku z cytryny

Opis przygotowania:

Orzechy drobno posiekać, wsypać do miski i dokładnie wymieszać z cukrem pudrem i cynamonem. Rozwinąć arkusz ciasta francuskiego i podzielić na kwadraty o jednakowej wielkości. Blachę do pieczenia posmarować odrobiną masła, ułożyć na niej przygotowane kwadraty ciasta francuskiego i każdy posmarować równomiernie masłem. Na tak przygotowanych porcjach ułożyć orzechowe nadzienie, rogi ciastek zawinąć do środka lekko dociskając palcami. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C i piec ciastka przez około 10-15 minut, aż osiągną złoty kolor. Aby przygotować syrop należy wlać do rondelka miód, sok z cytryny oraz wodę, a następnie mieszając gotować na małym ogniu do momentu, aż składniki się połączą. Ciastka po wyjęciu z piekarnika przekroić na połówki i przed podaniem polać każde wystudzonym syropem. Smacznego!