Rogaliki orzechowe

Potrzebne składniki:

• 150 g orzechów włoskich
• 100 g cukru pudru
• 2 żółtka
• 150 g mąki
• 150 g masła
• cukier puder do posypania

Opis przygotowania:

Orzechy zemleć. Z mąki, żółtek, cukru, orzechów i masła zagnieść ciasto. Wstawić na 30 minut do lodówki. Wyjąć, podzielić na 4 części. Uformować 4 wałeczki o średnicy 1,5 cm. Wałeczki pokroić na kawałki długości 6-7 cm, spłaszczyć na końcach i nadać im kształt rogalików. Piec 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone rogaliki posypać cukrem pudrem lub oblać polewą czekoladową. Zamiast orzechów włoskich można oczywiście do ciasta dodać inne orzechy lub migdały.