Zupa Gyros

Potrzebne składniki:

• 400 ml wody
• 150g g wieprzowiny
• 400 ml śmietanki słodkiej
• 150 ml sosu do potraw z grilla
• 3 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 1 papryka zielona
• 1 papryka czerwona
• papryka mielona słodka
• 1 opakowanie Fiz do zupy gyros
• pieprz
• sól
• natka pietruszki do dekoracji

Opis przygotowania:

Wieprzowinę umyć, pokroić na kawałki, doprawić solą i pieprzem. Następnie usmażyć ją na oliwie z dwoma rozgniecionymi ząbkami czosnku.

Następnie mięso przełożyć do garnka, zalać wodą, słodką śmietaną i odstawić na 12 godzin. Po tym czasie oddać paprykę pokrojoną w paski, cebulę posiekaną i 1 ząbek czosnku. Wszystko zagotować na małym ogniu, wsypać fix do zupy gyros i gotować przez 15 minut, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec gotowania dodać sos do potraw z grilla, przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką słodką.

Przed podaniem udekorować natką pietruszki.