Mizeria

Potrzebne składniki:

• 800 g ogórków
• 150 ml śmietany
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• biały pieprz

Opis przygotowania:

Ogórki umyj, obierz i pokrój na cienkie plasterki. Posól, po 10 minutach osącz i lekko odciśnij. Śmietanę dopraw octem, cukrem, szczyptą soli i polej ogórki. Oprósz świeżo zmielonym pieprzem i odstaw na 10 minut w chłodne miejsce. Możesz posypać pokrojonym koperkiem.

Zamiast octu możesz dodać sok z cytryny. Ogórki można polać zamiast śmietaną sosem winegret.