Egg-Nogg

Potrzebne składniki:

• 100 g rumu
• 1 kieliszek wódki
• 1 jajko
• 50 g mleka
• 4 łyżki cukru do sporządzenia karmelu
• cynamon

Opis przygotowania:

Wymieszaj w misce rum, wódkę, jajko. Cukier podgrzewaj na małym ogniu mieszając, aż do jego całkowitego rozpuszczenia się i powstania karmelu. Połącz go z pozostałymi składnikami. Używając miksera ubij wszystko na pianę. Gotowy wlej do kieliszków od szampana i posyp bardzo delikatnie wierzch piany cynamonem.