Sałatka z owocami morza

Potrzebne składniki:

• 5 dag krewetek
• 2 filety śledziowe (duże) marynowane
• 1/2 melona
• 1/2 pomarańczy
• 1/2 szklanki maślanki lub jogurtu naturalnego
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku
• liście selera do dekoracji

Opis przygotowania:

Śledzie pokroić w paski, a melona w kostkę. Pomarańcze obrać, podzielić na cząstki i też drobno pokroić. Krewetki wrzucić na 5 minut do wrzątku, następnie wyciągnąć, osuszyć i pokroić na kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Połączyć i wymieszać ze sobą: śledzie, melona, pomarańcze i krewetki. Do maślanki lub jogurtu dodać sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Polać sałatkę sosem i udekorować liśćmi selera.