Ziemniaczana zapiekanka

Potrzebne składniki:

• 8 ziemniaków (średnich)
• 3/4 szklanki jogurtu
• 1/8 kostki masła
• 1/4 kg twarogu
• 15 dkg żółtego sera
• 3/4 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• sól

Opis przygotowania:

Wrzucić pokruszony twaróg do miski i wymieszać z jogurtem, pieprzem i solą. Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić na cienkie plasterki. Ser zetrzeć na tarce z dużymi dziurkami. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem a następnie układać na nim na przemian ziemniaki z masą twarogowo-jogurtową. Na koniec posypać wszystko startym żółtym serem i oregano. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C przez ok. 30 minut.