Babka ucierana z mąki kukurydzianej

Potrzebne składniki:

• 12 dag mąki kukurydzianej
• 4 dag masła lub margaryny
• 6 dag cukru
• 5 dag mleka
• 2 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• wanilia
• skórka cytrynowa
• grysik kukurydziany do wysypania formy
• margaryna do wysmarowania formy

Opis przygotowania:

Formę wysmarować margaryną i wysypać grysikiem kukurydzianym. Utrzeć masło z cukrem i żółtkami, ubić pianę. Połączyć utartą masę z pianą, dodając przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wanilią i skórką z cytryny. Dodać mleko i lekko wymieszać. Przełożyć do przygotowanej wcześniej formy i piec w dobrze nagrzanym piekarniku.