Sznycle z ananasem

Potrzebne składniki:

• 8 plastrów piersi kurczaka lub indyka
• 2 strąki papryki
• 2 plastry ananasa z puszki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki octu winnego
• łyżka sosu sojowego
• oliwa
• cukier
• cebula
• sól, pieprz

Opis przygotowania:

Rozbić mięso. Pokroić cebulę, paprykę, ananas. Wymieszać koncentrat z octem, sosem sojowym i łyżką wody, przyprawić cukrem. Na oliwie usmażyć mięso, wyjąć i na tym tłuszczu smażyć cebulę paprykę i ananas. Wlać sos, chwilę dusić, doprawić solą, pieprzem i polać sosem mięso.