Spaghetti z czosnkiem i brokułami

Potrzebne składniki:

• 500 g makaronu do spaghetti
• 200 g brokułów
• 50 g masła
• 250 ml słodkiej śmietany
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• szczypta mąki
• oregano, sól, pieprz

Opis przygotowania:

Na patelni podsmażyć drobno posiekaną cebulę i rozgnieciony czosnek. Brokuły obrać i podzielić na małe różyczki i zblanszować na maśle. Do cebuli z czosnkiem dodać brokuły, całość przyprószyć szczyptą mąki i zalać śmietaną. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać odrobinę oregano i delikatnie wymieszać. Kiedy sos zgęstnieje, zdjąć patelnię z ognia. Makaron ugotować w osolonej wodzie z odrobiną oliwy, wyłożyć na półmisek i polać gorącym sosem.