Faszerowane pieczarki

Dodane przez: lelandgaunt

Trudność: łatwy , Czas: 30-60 minut , Ilość osób: 2

Oceń:

Głosów: 0

Do ulubionych

Dodaj zdjęcie

Drukuj

Potrzebne składniki:

1 łyżka natki pietruszki
margaryna
40 g masła
20 g bułki tartej
30 g żółtego sera
1 jajko
1 cebula
20 szt. dużych pieczarek
sól, pieprz

Opis przygotowania:

Pieczarki oczyścić, opłukać i odsączyć. Kapelusze oddzielić, trzony oskrobać i drobno posiekać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na margarynie. Do posiekanych trzonów dodać sól, pieprz, jajko, usmażoną cebulę oraz posiekaną natkę. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym nadzieniem wypełnić kopiasto kapelusze pieczarek. Ułożyć na brytfannie posmarowanej masłem,, każdą pieczarkę posypać startym serem i bułką tartą, skropić masłem, wstawić do bardzo rozgrzanego piekarnika i zapiec.
Gdy pieczarki się lekko zarumienią wyjąć, ułożyć na półmisku i przybrać natką pietruzski.

Tagi: grzyby, pieczarki