Patisony smażone

Potrzebne składniki:

• 2 średnie patisony
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka Vegety
• 1/2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 3 łyżki mleka
• olej do smażenia

Opis przygotowania:

Patisony umyć, obrać i pokroić w plastry o grubości 1 cm. Skropić sokiem z cytryny, posypać Vegetą i odstawić na godzinę. Następnie patisony panierować w mące, rozmąconych jajkach z mlekiem i w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obydwu stron na rumiano. Nadmiar tłuszczu odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z sosami majonezowymi (np. tatarski).