Spaghetti po chińsku

Potrzebne składniki:

• 20 dag ugotowanego makaronu spaghetti
• 2 łyżki oleju
• 1 cebula
• 1 por
• 1 czerwona papryka
• 5 dag pieczarek
• 1 ząbek czosnku
• 2 pomidory
• 1 łyżka siekanego koperku
• sól
• pieprz
• curry

Opis przygotowania:

Pokrojoną cebulę zeszklić na tłuszczu, dodać pokrojony por i paprykę, pokrojone pieczarki, roztarty czosnek, sól, pieprz i curry. Wszystko razem dusić ok. 5 minut. Z pomidorów obrać skórkę, pokroić je w kostkę i dodać do duszących się warzyw. Wszystko dokładnie wymieszać i dusić jeszcze ok. 5 minut.

Pod koniec dodać ugotowany wcześniej makaron, jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszać i podgrzewać jeszcze ok. 3 minut. Podawać na gorąco, posypane koperkiem.