Chleb żytni

Dodane przez: wd2005

Trudność: łatwy , Czas: ponad 60 minut , Ilość osób: 3-4

Oceń:

Głosów: 0

Do ulubionych

Dodaj zdjęcie

Drukuj

Potrzebne składniki:

30 g drożdży
1 łyżka cukru
300 ml ciepłej wody
450 g mąki żytniej
200 g maki białej
1 łyżka nasion kopru
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki oliwy

Opis przygotowania:

Wymieszaj drożdże, dwa rodzaje mąki, nasiona kopru, sól, oliwę i wodę. Ulepione ciasto pozostaw do wyrośnięcia nakryte ściereczką na około 2 godziny. Po wyrośnięciu ciasta ponownie wyrabiaj je przez około 4 minuty, aby było elastyczne, potem podziel je na kilka kawałków, wysmaruj tłuszczem formę do pieczenia i włóż do niej ciasto. Pozostaw je jeszcze na 40 minut, aby ponownie wyrosło. Piec w temp. 220 stopni przez ok. 30 minut.

Tagi: chleb