Rosół powoli podgrzać razem z winem. Troszkę wystudzić. Utrzeć żółtka ze śmietaną i dodać do ciepłego rosołu. Całość ubić - mikserem lub trzepaczką do konsystencji kremu. Następnie przyprawić do smaku. Bułkę pokroić w kostkę, podprażyć i dodać do zupy. Można... Czytaj dalej »

Sok mocno chłodzimy. Po schłodzeniu dodajemy pokrojoną cebulkę dymkę i oliwę. Mieszamy i znowu odstawiamy do lodówki. Miksujemy obrane ze skóry awokado (wyjmujemy pestkę!) razem z sokiem cytrynowym, dodajemy śmietanę, miksujemy ponownie z chilli, solą i pieprzem. Wyjmujemy... Czytaj dalej »

Do mąki z solą wlać rozczyn drożdżowy (drożdże rozprowadzone z cukrem i ciepłą wodą, wymieszane z ok. 4 łyżkami mąki), przykryć i odstawić na 15 minut, aż wyrosną. Wymieszać i wyrobić dość miękkie ciasto. Jeśli ciasto wydaje się za twarde, wlać jeszcze wodę.... Czytaj dalej »

Miksujemy w blenderze kawałek ogórka z jednym kawałkiem arbuza, resztę kroimy jak się nam podoba (najlepiej arbuz w kostki, a ogórek w cienkie plasterki). Wrzucamy zmiksowana papkę, dolewamy wodę z wyciśniętą cytryną. Wrzucamy pokrojone arbuzy, ogórki oraz miętę. Arbuza... Czytaj dalej »