Różne przepisy (78)

Mięso pokroić w kostkę i razem z tłuszczem zrumienić na patelni. Dodać do niego sól, pieprz oraz posiekaną drobno cebulę. Wszystko mieszać do czasu zeszklenia się cebuli. Następnie dodać do całości opukany ryż, przecier pomidorowy i groszek zielony. Całość zalać... Czytaj dalej »

Mięso pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać, posiekać na drobno i zeszklić na maśle. Do cebuli dodać mięso, posolić, popieprzyć, obsmażyć przez 5 minut. W osobnym naczyniu ugotować ryż na półmiękko. Marchew zetrzeć na tarce na wiórki. W naczyniu żaroodpornym... Czytaj dalej »

Kalafiora po oczyszczeniu włożyć do lekko osolonej wrzącej wody i gotować do 10 minut. Po ugotowaniu wyciągnąć z wody, osuszyć go i pokroić na małe części. Jajka roztrzepać z mlekiem i odrobiną soli, obtoczyć części kalafiora w jajku, a następnie w bułce tartej,... Czytaj dalej »

Buraki ugotować w łupinach, po wystudzeniu obrać. Buraki i cukinię potrzeć na grubej tarce, a cebulę pokroić w piórka. Składniki zalewy dać do garnka i gotować 10 minut. Wlać do potartych jarzyn, wymieszać nakładać do słoików. Słoiki gotować na małym ogniu 30 minut.... Czytaj dalej »

Kabaczka umyć, obrać za skóry, przekroić na połowy i wydrążyć z niego nasiona. Następnie zetrzeć go na na tarce. Powstałe wiórki zalać 1 szklanką wody, postawić małym ogniu i dusić prze 10 minut. Po tym czasie dodać sól i pieprz. Mąkę zrumienić na patelni i dodać... Czytaj dalej »

Jaja ugotować na twardo, obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż i wyjąć żółtka. Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle. Żółtka utrzeć z dwoma łyżkami masła, śmietaną i musztardą. Dodać starty żółty ser, bułkę tartą, posiekany szczypiorek, natkę pietruszki... Czytaj dalej »

Umyj jaja i ugotuj je na twardo. Następnie obierz ze skorupek, przekrój na połówki i wyjmij z nich żółtka. Szynkę, ser i żółtka zmiel w maszynce do mięsa lub posiekaj drobno. Dodaj śmietanę i majonez. Całość dopraw do smaku solą, pieprzem oraz przyprawą warzywną.... Czytaj dalej »

Mleko i jajka ubić razem w jednym naczyniu, dodać do tego odrobiną soli, mąkę i łyżeczką drobno posiekanej natki pietruszki. Ubite ciasto wlać do foremki, wcześniej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. W garnku zagotować wodę i kiedy będzie sie gotowała... Czytaj dalej »

Ugotuj brokuły w lekko osolonej wodzie, a następnie podziel je na różyczki. Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i podsmaż na niej posiekany czosnek. Dodaj ugotowany ryż, pokrojone na kawałki filety z kurczaka, chilli oraz kukurydzę. Wszystko wymieszaj i smaż przez 7 minut.... Czytaj dalej »

Cebulę pokroić w talarki. Grzyby obrać i pokroić drobno, następnie wyłożyć na patelnię, dodać masło i obsmażać je przez 5 minut, dodając sól i pieprz. Na drugiej patelni zeszklić cebulę na maśle. Do cebuli dodać pokrojone drobno pomidory, dolać wino, wymieszać... Czytaj dalej »

Ser w zamkniętych opakowaniach foliowych wrzucić na gotującą sie wodę i gotować przez 20 minut na małym ogniu. Kiedy się zagotuje - szybko go wyciągnąć, oczyścić z folii i rozwałkować plastry sera. Szynkę pokroić na drobne plasterki i nałożyć je na rozwałkowany... Czytaj dalej »

Grzyby umyj, namocz, ugotuj i wyjmij, pokrój w paseczki razem z opłukanymi i namoczonymi śliwkami. Mięso umyj, pokrój w kostkę, posyp mąką, zrumień na silnie rozgrzanym tłuszczu. Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój, podsmaż, dodaj do mięsa, skropl wodą i duś do miękkości... Czytaj dalej »

Ziemniaki umyj, obierz, opłucz, pokrój w cząstki, włóż do wrzącej osolonej wody, gotuj 8-10 minut, odcedź. Cebulę obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Słoninę pokrój w paseczki, częściowo stop, włóż cebulę, podsmaż nie rumieniąc, połącz z ziemniakami, przyprawami... Czytaj dalej »

Parówki umyj, obierz z osłonki, pokrój na kawałki o długości 2 cm. Chrzan wymieszaj z żółtkiem, dopraw do smaku. Boczek pokrój w cienkie plastry, posmaruj chrzanem, ułóż na nim parówki, zawiń, panieruj w rozmąconych jajkach i bułce tartej, nadziej na szpadki metalowe,... Czytaj dalej »

Najpierw przygotuj farsz. Bekon lub szynkę pokrój w paski, a cebulę w cieniutkie plasterki. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na średnim ogniu cebulę na złoty kolor, posól. Pod koniec smażenia dodaj bekon lub szynkę, tymianek, cząber i pieprz. Smaż jeszcze na małym ogniu... Czytaj dalej »

Jaja ugotować, obrać ze skorupek i przekroić wzdłuż na połowy. Zielony groszek po odsączeniu zalewy ułożyć do salaterek po jednej warstwie. Na groszku ułożyć połówki z jajek przecięciami do góry. Żelatynę zalać kilkoma łyżkami wywaru z jarzyn, a kiedy zmięknie... Czytaj dalej »

Kaszę wsypać do garnka i zalać wrzątkiem, zaczekać aż napęcznieje i nabierze wody. Następnie wysypać ją do miski. Pokroić drobno 2 cebule, zrumienić na tłuszczu, dodać do kaszy, doprawić solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszać. Kapustę po wykrojeniu głąba sparzyć... Czytaj dalej »

Rozgrzać oliwę i zeszklić na niej pokrojoną w kostkę cebulę z przeciśniętym czosnkiem. Następnie dodać pokrojone drobno pomidory, oliwki i smażyć wszystko około 10 minut, ciągle mieszając. Dodać ugotowany ryż, fasolę i koperek. Wymieszać i smażyć ok. 3 min. Wszystko... Czytaj dalej »

Obrany i umyty seler pokroić w plastry o grubości 1 cm. Następnie obgotować w osolonej wodzie na półmiękko. Potem odsączyć z nadmiaru wody, wystudzić, doprawić solą i pieprzem. Płatki owsiane wymieszać ze sproszkowaną papryką. Plastry selera obtaczać w roztrzepanym... Czytaj dalej »

W dużej misce wymieszaj kukurydzę, cebulki, kolendrę, chilli w proszku, sos chilli, wiórki kokosowe, jajko i polentę. Zostaw pod przykryciem na mniej-więcej 10 minut. Rozgrzej olej w dużym, podgrzanym już wcześniej woku. Masę kukurydzianą z chilli nałóż łyżką na gorący... Czytaj dalej »